| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 680 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Картофель (Жарка) | 1160 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.3 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12% | 341 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 2.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Ликопин | 555.435 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 11.1% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 40.17 мг | 500 мг | 8% | 3.3% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.499 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 4.4% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.838 мг | 20 мг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Ниацин | 2.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.28 мг | 2500 мг | 21.2% | 8.7% | 472 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6863 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Натрий, Na | 59.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.8% | 2201 г |
| Сера, S | 150.52 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 6.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 80.03 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 808.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.344 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 9.154 мкг | 10 мкг | 91.5% | 37.5% | 109 г |
| Литий, Li | 69.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Медь, Cu | 190.66 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.8% | 524 г |
| Молибден, Mo | 14.068 мкг | 70 мкг | 20.1% | 8.2% | 498 г |
| Никель, Ni | 11.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 491 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16320 г |
| Фтор, F | 66.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5984 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 13.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.5035 мг | 12 мг | 12.5% | 5.1% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с картофелем составляет 244,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».