| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
Салат из белокачанной капусты и моркови с зеленым горошком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.5% | 836 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 753.7 мкг | 900 мкг | 83.7% | 94.4% | 119 г |
| бета Каротин | 4.542 мг | 5 мг | 90.8% | 102.4% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.766 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.84 мг | 90 мг | 34.3% | 38.7% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.093 мг | 15 мг | 20.6% | 23.2% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 38% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9533 мг | 20 мг | 4.8% | 5.4% | 2098 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.21 мг | 2500 мг | 9% | 10.1% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2908 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 4.4% | 2568 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 6.7% | 1692 г |
| Натрий, Na | 47.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.2% | 2733 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5008 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 5.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 19.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2965 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 17.8% | 633 г |
| Литий, Li | 2.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 5.5% | 2039 г |
| Медь, Cu | 49.53 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.6% | 2019 г |
| Молибден, Mo | 5.86 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.5% | 1195 г |
| Никель, Ni | 7.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15493 г |
| Фтор, F | 5.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78585 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2477 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты, моркови с зеленым горошком составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».