Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 17.1% 313 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 7.9% 681 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.2% 861 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2305 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8621 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.666 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 10.6284 мг 20 мг 53.1% 28.4% 188 г
Ниацин 8.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.36 мг 2500 мг 11.1% 5.9% 898 г
Кальций, Ca 164.26 мг 1000 мг 16.4% 8.8% 609 г
Магний, Mg 78.78 мг 400 мг 19.7% 10.6% 508 г
Натрий, Na 320.61 мг 1300 мг 24.7% 13.2% 405 г
Сера, S 64.51 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 16.8% 319 г
Хлор, Cl 25.93 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 5.9% 911 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4518 г
Кобальт, Co 8.901 мкг 10 мкг 89% 47.7% 112 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Медь, Cu 109.83 мкг 1000 мкг 11% 5.9% 910 г
Молибден, Mo 9.845 мкг 70 мкг 14.1% 7.6% 711 г
Селен, Se 7.256 мкг 55 мкг 13.2% 7.1% 758 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43764 г
Хром, Cr 20.77 мкг 50 мкг 41.5% 22.2% 241 г
Цинк, Zn 2.0153 мг 12 мг 16.8% 9% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.363 г ~
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 1.442 г ~
Гистидин* 1.238 г ~
Изолейцин 1.213 г ~
Лейцин 2.161 г ~
Лизин 2.521 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 0.924 г ~
Треонин 1.156 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.13 г ~
Заменимые аминокислоты 2.037 г ~
Аланин 1.305 г ~
Аспарагиновая кислота 2.036 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 3.608 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 1.198 г ~
Тирозин 1.019 г ~
Цистеин 0.442 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с сыром составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».