Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3% 2714 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.1% 1360 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.567 мг 15 мг 17.1% 14% 584 г
Витамин РР, НЭ 0.7022 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2848 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.13 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4535 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5935 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 3.3% 2525 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23508 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 6.4% 1276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Медь, Cu 5.08 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 19685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.896 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.896 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».