| Куриная грудка (филе) (Варка) | 489 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2513 г |
| Соль сванская | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 28.8% | 1617 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 224.6 г | 2273 г | 9.9% | 46% | 1012 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 7.9% | 5806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.9% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3755 мг | 20 мг | 11.9% | 55.3% | 842 г |
| Ниацин | 1.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.31 мг | 2500 мг | 1.6% | 7.4% | 6360 г |
| Кальций, Ca | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.3% | 19268 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 17.2% | 2692 г |
| Натрий, Na | 5.14 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 25292 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 14.9% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 5.6% | 8182 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 92.6% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.9% | 45455 г |
| Медь, Cu | 27.97 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 13% | 3575 г |
| Молибден, Mo | 2.437 мкг | 70 мкг | 3.5% | 16.3% | 2872 г |
| Фтор, F | 92.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 10.7% | 4332 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 51.6% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.288 мг | 12 мг | 2.4% | 11.2% | 4167 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный бульон из грудки составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».