Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель (Варка без слива) 326 г
Лук репчатый (Пассерование) 147 г
Морковь (Пассерование) 156 г
Масло Подсолнечное 40 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
куриный бульон из грудки 2207 г
Сыр Карат с луком для супа плавленый 180 г
Сыр Карат с грибами для супа плавленый 180 г
Вермишель 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.7% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.1% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 180.1 г 2273 г 7.9% 9.3% 1262 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Ретинол 0.465 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.91 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13746 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 11.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 2.1488 мг 20 мг 10.7% 12.5% 931 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.32 мг 2500 мг 5% 5.9% 1995 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8591 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2192 г
Натрий, Na 6.53 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19908 г
Сера, S 7.54 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13263 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 4.9% 2367 г
Хлор, Cl 11.68 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 23.07 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4712 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 29.9% 392 г
Литий, Li 9.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3497 г
Медь, Cu 50.08 мкг 1000 мкг 5% 5.9% 1997 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 6.7% 1749 г
Никель, Ni 1.084 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4896 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 13.7% 853 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».