| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Квашеная капуста | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
чуть-чуть)))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11% | 421 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Органические кислоты | 30.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.3 мкг | 900 мкг | 25.8% | 11.9% | 387 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 13.42 мг | 500 мг | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.252 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 8% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.16 мг | 15 мг | 41.1% | 19% | 244 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7862 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1931 мг | 20 мг | 6% | 2.8% | 1676 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.05 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3361 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3342 г |
| Натрий, Na | 259.43 мг | 1300 мг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Сера, S | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2589 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 876.26 мг | 2300 мг | 38.1% | 17.6% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.8% | 471 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Медь, Cu | 67.23 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Никель, Ni | 6.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.548 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.3% | 3553 г |
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15326 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4068 мг | 12 мг | 3.4% | 1.6% | 2950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | min 16.8 г | 18.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.9% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.716 г | ~ |
Энергетическая ценность вэрзэре составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».