| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 360 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Соевый соус | 30 г |
говядину отварить и горячую разделать на волокна или порезать. Добавить порезанные помидоры, лук, заправить соевым соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.1 мкг | 900 мкг | 8% | 7.8% | 1248 г |
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.5% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 7.7% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.98 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 42.4% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 15.2% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 12.9% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1472 мг | 20 мг | 20.7% | 20.3% | 482 г |
| Ниацин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.33 мг | 2500 мг | 9.2% | 9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6707 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 307.11 мг | 1300 мг | 23.6% | 23.1% | 423 г |
| Сера, S | 123.59 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.1% | 809 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 67.45 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 7.8% | 1258 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 7.554 мкг | 10 мкг | 75.5% | 73.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1820 г |
| Медь, Cu | 162.73 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 16% | 615 г |
| Молибден, Mo | 11.314 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.9% | 619 г |
| Никель, Ni | 12.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20147 г |
| Фтор, F | 43.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9210 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 14.4% | 680 г |
| Цинк, Zn | 1.7671 мг | 12 мг | 14.7% | 14.4% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность теплый салат из говядины составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».