| Масло оливковое | 3 г |
| Шампиньоны | 226 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.3% | 817 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 34% | 345 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2983 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 16.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.962 мг | 1.8 мг | 53.4% | 62.5% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 4.477 мг | 5 мг | 89.5% | 104.8% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.057 мкг | 400 мкг | 16% | 18.7% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 19.7% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 4.3% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9504 мг | 20 мг | 59.8% | 70% | 167 г |
| Ниацин | 10.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1141.92 мг | 2500 мг | 45.7% | 53.5% | 219 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6949 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 10% | 1179 г |
| Натрий, Na | 195.8 мг | 1300 мг | 15.1% | 17.7% | 664 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Фосфор, P | 247.2 мг | 800 мг | 30.9% | 36.2% | 324 г |
| Хлор, Cl | 334.86 мг | 2300 мг | 14.6% | 17.1% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1921 г |
| Йод, I | 38.38 мкг | 150 мкг | 25.6% | 30% | 391 г |
| Кобальт, Co | 32.052 мкг | 10 мкг | 320.5% | 375.3% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3683 г |
| Медь, Cu | 11.91 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8396 г |
| Молибден, Mo | 6.915 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.6% | 1012 г |
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 30.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13258 г |
| Хром, Cr | 27.72 мкг | 50 мкг | 55.4% | 64.9% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.6132 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.868 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ингредиенты для котлет - шампиньоны жареные составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».