| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 13.3% | 644 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.3% | 836 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 3.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7001.6 мкг | 900 мкг | 778% | 666.1% | 13 г |
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 14.6% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.136 мг | 1.8 мг | 63.1% | 54% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 141.86 мг | 500 мг | 28.4% | 24.3% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 23.6% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.558 мкг | 400 мкг | 35.6% | 30.5% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.733 мкг | 3 мкг | 324.4% | 277.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.942 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5308 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9805 мг | 20 мг | 39.9% | 34.2% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.37 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2961 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2328 г |
| Натрий, Na | 57.04 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2279 г |
| Сера, S | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7225 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 17.2% | 497 г |
| Хлор, Cl | 17.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.807 мг | 18 мг | 54.5% | 46.7% | 184 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 9.372 мкг | 10 мкг | 93.7% | 80.2% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 9.1% | 940 г |
| Медь, Cu | 239.09 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 20.5% | 418 г |
| Молибден, Mo | 34.884 мкг | 70 мкг | 49.8% | 42.6% | 201 г |
| Селен, Se | 31.814 мкг | 55 мкг | 57.8% | 49.5% | 173 г |
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13280 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.3% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.9919 мг | 12 мг | 33.3% | 28.5% | 301 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».