Мой здоровый рацион

Рецепт Филе сельди "Морячок". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе сельди "Морячок"

Масло подсолнечное 28 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе сельди "Морячок"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.1% 531 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 15.5% 245 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Зола 9.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.427 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4747 г
Витамин В12, кобаламин 5.056 мкг 3 мкг 168.5% 63.9% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 25.281 мкг 10 мкг 252.8% 95.9% 40 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.848 мг 15 мг 52.3% 19.8% 191 г
Витамин РР, НЭ 3.8764 мг 20 мг 19.4% 7.4% 516 г
Ниацин 1.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.18 мг 2500 мг 7.2% 2.7% 1380 г
Кальций, Ca 67.42 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 3.2% 1187 г
Натрий, Na 4044.94 мг 1300 мг 311.1% 118% 32 г
Сера, S 143.26 мг 1000 мг 14.3% 5.4% 698 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 10.8% 351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2% 1942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.744 г min 16.8 г 22.3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.407 г от 11.2 до 20.6 г 84% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.407 г ~

Энергетическая ценность Филе сельди "Морячок" составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов