Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на овсяном корже. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на овсяном корже

Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Ванилин Кристаллический 1 г
Банан (Жарка) 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 130 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог обезжиренный "Деревенская сказка" 165 г
Йогурт натуральный Бонфрэ 60 г
Мандарин (Жарка) 65 г
Мандарин 85 г
Миндаль, жареный без масла и добавления соли 15 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на овсяном корже".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.4% 760 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.6% 1005 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.5% 741 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.7% 7428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 1.024 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1417 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1.1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 5.3% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 7.8% 715 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.01 мкг 50 мкг 10% 5.6% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7644 мг 20 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.15 мг 2500 мг 11.4% 6.4% 874 г
Кальций, Ca 70.2 мг 1000 мг 7% 3.9% 1425 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Магний, Mg 46.27 мг 400 мг 11.6% 6.5% 864 г
Натрий, Na 34.21 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3800 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2434 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 10.4% 536 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3.7% 1509 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7426 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 6.8% 824 г
Марганец, Mn 1.0811 мг 2 мг 54.1% 30.2% 185 г
Медь, Cu 134.81 мкг 1000 мкг 13.5% 7.5% 742 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7527 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12332 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.8415 мг 12 мг 7% 3.9% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.23 мг ~
Кампестерол 0.095 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 7.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог на овсяном корже составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».