| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.4 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5% | 835 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 12.3% | 337 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 10.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 7.7% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 49.78 мг | 500 мг | 10% | 4.1% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.237 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.937 мг | 15 мг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8683 мг | 20 мг | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.32 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4730 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2511 г |
| Натрий, Na | 30.31 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Сера, S | 162.89 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Хлор, Cl | 204.42 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 2.6% | 1611 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 6.954 мкг | 10 мкг | 69.5% | 28.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.2% | 995 г |
| Медь, Cu | 109.63 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Молибден, Mo | 9.409 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.6% | 744 г |
| Никель, Ni | 8.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.883 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6229 г |
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7180 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Цинк, Zn | 1.6487 мг | 12 мг | 13.7% | 5.7% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность слоенки с мясом составляет 241,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».