Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 15.8% 554 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 15.5% 561 г
Витамин В4, холин 157.97 мг 500 мг 31.6% 27.5% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 16.2% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.182 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6470 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 13.7% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 11.5% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин Н, биотин 13.245 мкг 50 мкг 26.5% 23.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4545 мг 20 мг 12.3% 10.7% 815 г
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 5% 1755 г
Кальций, Ca 81.59 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1226 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Натрий, Na 99.64 мг 1300 мг 7.7% 6.7% 1305 г
Сера, S 115.86 мг 1000 мг 11.6% 10.1% 863 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 16.4% 532 г
Хлор, Cl 137.18 мг 2300 мг 6% 5.2% 1677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 7.3% 1186 г
Йод, I 15.5 мкг 150 мкг 10.3% 9% 968 г
Кобальт, Co 6.236 мкг 10 мкг 62.4% 54.3% 160 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.9% 10204 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1854 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 7% 1252 г
Селен, Se 19.55 мкг 55 мкг 35.5% 30.9% 281 г
Фтор, F 40.68 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9833 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.8195 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».