Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с курицей

Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Курица, 1 категории (Тушение) 500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.4% 1000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4% 2066 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259 мкг 900 мкг 28.8% 24.1% 347 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.424 мг 5 мг 28.5% 23.9% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В4, холин 23.5 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.7% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 15.5% 541 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 3.284 мкг 50 мкг 6.6% 5.5% 1523 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.1453 мг 20 мг 25.7% 21.5% 389 г
Ниацин 2.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.94 мг 2500 мг 17.6% 14.7% 568 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5903 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 5% 1660 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 1.7% 5126 г
Сера, S 81.32 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 9.3% 900 г
Хлор, Cl 61.22 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596.5 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 92.15 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1576 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Кобальт, Co 7.112 мкг 10 мкг 71.1% 59.5% 141 г
Литий, Li 48.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 9.8% 856 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1415 г
Никель, Ni 3.278 мкг ~
Рубидий, Rb 338.7 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Фтор, F 60.67 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6593 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 15.2% 550 г
Цинк, Zn 0.9122 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с курицей составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».