Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог 18% (жирный) 1000 г
Яйцо куриное 142 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras 153 г
Ванильный Сахар 10 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.6% 623 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.6% 273 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.1% 1634 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.024 мг 15 мг 20.2% 7% 496 г
Макроэлементы
Калий, K 0.1 мг 2500 мг 2500000 г
Кальций, Ca 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Натрий, Na 0.03 мг 1300 мг 4333333 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 180000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.11 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.11 г ~

Энергетическая ценность сырники составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».