| Кунжут, семя | 160 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.4% | 836 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 15% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.531 мг | 20 мг | 7.7% | 9.9% | 1306 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.55 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.5% | 3647 г |
| Кальций, Ca | 207.19 мг | 1000 мг | 20.7% | 26.6% | 483 г |
| Магний, Mg | 75.34 мг | 400 мг | 18.8% | 24.1% | 531 г |
| Натрий, Na | 11.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11691 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 15.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 1.21 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 190083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 15.8% | 815 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Медь, Cu | 0.52 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Фтор, F | 86.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 73.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.703 г | ~ |
Энергетическая ценность кунжутное молоко составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».