Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквы май 16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквы май 16

Тыква (Припускание) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 89 г
Крупа манная 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Кефир 2,5% жирности 181 г
Сахар песок 50 г
Крахмал картофельный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 0 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Маргарин сливочный 17 г
Мука амарантовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы май 16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.6% 760 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.4% 1009 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 10.1% 642 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1091 г
Витамин В4, холин 36.29 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 23.493 мкг 400 мкг 5.9% 3.8% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 10.4% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 4.49 мкг 50 мкг 9% 5.8% 1114 г
Витамин РР, НЭ 2.4641 мг 20 мг 12.3% 8% 812 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.81 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Кальций, Ca 67.26 мг 1000 мг 6.7% 4.3% 1487 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3083 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2226 г
Натрий, Na 35.36 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Сера, S 106.3 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 941 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.9% 730 г
Хлор, Cl 75.56 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 18.05 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3886 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 34.5% 188 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1778 г
Медь, Cu 118.44 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 844 г
Молибден, Mo 5.621 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1245 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 12.595 мкг 55 мкг 22.9% 14.8% 437 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 57.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6906 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.173 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 2.905 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.512 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы май 16 составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».