Мой здоровый рацион

Рецепт Щи без мяса с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи без мяса с фасолью

Капуста белокочанная (Варка без слива) 220 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Белая фасоль Пикантная в томатном соусе 235 г
Лечо по-Болгарски 105 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи без мяса с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.6% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 12.9% 2963 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.8% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 1.1% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.419 мкг 400 мкг 0.9% 3.4% 11699 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 14.8% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.8% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 128205 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 33.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.1456 мг 20 мг 0.7% 2.7% 13736 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.42 мг 2500 мг 1.9% 7.2% 5163 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 3.8% 10428 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 3% 12121 г
Натрий, Na 4.44 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29279 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 3% 12610 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 3% 12698 г
Хлор, Cl 6.18 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 37217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 2.3% 15789 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 27778 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 24% 1585 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 6.5% 5988 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 8% 4719 г
Молибден, Mo 1.375 мкг 70 мкг 2% 7.6% 5091 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 134146 г
Фтор, F 47.23 мкг 4000 мкг 1.2% 4.6% 8469 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 6.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 3% 12195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.275 мг ~

Энергетическая ценность Щи без мяса с фасолью составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».