| Подсолнечное масло | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| приправа универсальная | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Перец душистый, молотый | 0.3 г |
| Тесто сдобное на молоке | 2000 г |
| Фарш свин.курица не соленый 2 | 1700 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 10.9% | 296 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.509 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5.2% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 47.78 мг | 500 мг | 9.6% | 3.1% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 4.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.483 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.8% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.187 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.003 мг | 15 мг | 26.7% | 8.6% | 375 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.834 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2726 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2264 мг | 20 мг | 16.1% | 5.2% | 620 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.1% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3220 г |
| Кремний, Si | 3.111 мг | 30 мг | 10.4% | 3.4% | 964 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2411 г |
| Натрий, Na | 145.57 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.6% | 893 г |
| Сера, S | 108.92 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 4.1% | 791 г |
| Хлор, Cl | 232.03 мг | 2300 мг | 10.1% | 3.3% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1662 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 4.207 мкг | 10 мкг | 42.1% | 13.6% | 238 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.7% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 9.083 мкг | 70 мкг | 13% | 4.2% | 771 г |
| Никель, Ni | 3.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.6 мкг | 55 мкг | 15.6% | 5.1% | 640 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8416 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Цинк, Zn | 1.0042 мг | 12 мг | 8.4% | 2.7% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.321 г | min 16.8 г | 31.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Беляши составляет 308,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».