| Свинина, жирная, окорок (Жарка котлеты) | 675 г |
| Хлеб белый | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яблоки | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
перемолоть, смешать, пожарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14% | 295 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.077 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.684 мкг | 3 мкг | 56.1% | 23.1% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.847 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4622 мг | 20 мг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Ниацин | 1.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.2% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3697 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2292 г |
| Натрий, Na | 63.69 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Сера, S | 212.96 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.8% | 470 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 6.3% | 657 г |
| Хлор, Cl | 63.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 7.408 мкг | 10 мкг | 74.1% | 30.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1850 г |
| Медь, Cu | 189.78 мкг | 1000 мкг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.007 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.5% | 636 г |
| Никель, Ni | 10.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.941 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.2% | 1870 г |
| Фтор, F | 61.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6456 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Цинк, Zn | 2.7614 мг | 12 мг | 23% | 9.5% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета мамина 2 составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».