| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 35 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 162 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27% | 1111 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.9 мкг | 900 мкг | 43.8% | 131.5% | 228 г |
| бета Каротин | 2.393 мг | 5 мг | 47.9% | 143.8% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 21.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.283 мкг | 400 мкг | 7.3% | 21.9% | 1366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 48.6% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 40.8% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.618 мг | 20 мг | 3.1% | 9.3% | 3236 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.93 мг | 2500 мг | 10.1% | 30.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.2% | 2264 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 14.1% | 2130 г |
| Натрий, Na | 30.19 мг | 1300 мг | 2.3% | 6.9% | 4306 г |
| Сера, S | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.4% | 12034 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 12.9% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 3.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 65156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 19.2% | 1571 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 28.2% | 1064 г |
| Литий, Li | 0.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 16.2% | 1854 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 17.7% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 2.021 мкг | 70 мкг | 2.9% | 8.7% | 3464 г |
| Никель, Ni | 6.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12168 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 68376 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2194 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».