Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели с индюшатины в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели с индюшатины в сметанном соусе

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Яйцо куриное 47 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Кетчуп 50 г
Хлеб белый, тосты 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели с индюшатины в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.3% 524 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.2% 2000 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 8.4% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 12.6% 510 г
Витамин В9, фолаты 20.194 мкг 400 мкг 5% 3.2% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 15.5% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1% 6122 г
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.0128 мг 20 мг 25.1% 16.1% 399 г
Макроэлементы
Калий, K 210.12 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 3% 2112 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Натрий, Na 1159.26 мг 1300 мг 89.2% 57.3% 112 г
Сера, S 143.84 мг 1000 мг 14.4% 9.2% 695 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 12.8% 501 г
Хлор, Cl 1539.84 мг 2300 мг 66.9% 43% 149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.5% 1426 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7177 г
Кобальт, Co 1.02 мкг 10 мкг 10.2% 6.6% 980 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3466 г
Медь, Cu 99 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1010 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Селен, Se 18.574 мкг 55 мкг 33.8% 21.7% 296 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 1.6859 мг 12 мг 14% 9% 712 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели с индюшатины в сметанном соусе составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».