| Капуста брюссельская | 405 г |
| Фасоль (стручок) | 415 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| вегета приправа | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12% | 903 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 26.5% | 408 г |
| Вода | 214.2 г | 2273 г | 9.4% | 10.2% | 1061 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.1% | 1184 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 15.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.4% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.505 мкг | 400 мкг | 10.9% | 11.8% | 919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.03 мг | 90 мг | 100% | 108.2% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.414 мг | 15 мг | 22.8% | 24.7% | 439 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5522 мг | 20 мг | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.04 мг | 2500 мг | 16.4% | 17.7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 64.47 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Магний, Mg | 42.71 мг | 400 мг | 10.7% | 11.6% | 937 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22414 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 10.7% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.555 мг | 18 мг | 8.6% | 9.3% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | min 16.8 г | 8.3% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.501 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль+брюс.капуста составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».