| Морская капуста | 100 г |
| Морковь, сырая | 25 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Масло конопляное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 14.4% | 575 г |
| альфа Каротин | 536.574 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 27.9% | 297 г |
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 382.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.29 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 10.1% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.3 мкг | 120 мкг | 86.1% | 71.3% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6028 мг | 20 мг | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.15 мг | 2500 мг | 27.7% | 22.9% | 361 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2486 г |
| Магний, Mg | 110.74 мг | 400 мг | 27.7% | 22.9% | 361 г |
| Натрий, Na | 335.34 мг | 1300 мг | 25.8% | 21.4% | 388 г |
| Сера, S | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10449 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 4.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 1.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 149351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.355 мг | 18 мг | 57.5% | 47.6% | 174 г |
| Йод, I | 185.37 мкг | 150 мкг | 123.6% | 102.3% | 81 г |
| Кобальт, Co | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3236 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4338 г |
| Медь, Cu | 21.7 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4608 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165975 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1556 мг | 12 мг | 1.3% | 1.1% | 7712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морская капуста с морковью и луком составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».