Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 305 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.8% 589 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10% 519 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.6% 1973 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.6 мкг 900 мкг 23% 11.9% 436 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
бета Криптоксантин 0.343 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 12.5% 414 г
Витамин В4, холин 209.59 мг 500 мг 41.9% 21.7% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.085 мг 5 мг 21.7% 11.2% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.057 мкг 400 мкг 2% 1% 4965 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.5% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 9.5% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2% 2595 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 16.861 мкг 50 мкг 33.7% 17.5% 297 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6872 мг 20 мг 13.4% 6.9% 744 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.33 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1218 г
Кальций, Ca 107.6 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 929 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1897 г
Натрий, Na 595.22 мг 1300 мг 45.8% 23.7% 218 г
Сера, S 149.05 мг 1000 мг 14.9% 7.7% 671 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 13.9% 374 г
Хлор, Cl 888.43 мг 2300 мг 38.6% 20% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 2.682 мг 18 мг 14.9% 7.7% 671 г
Йод, I 20.98 мкг 150 мкг 14% 7.3% 715 г
Кобальт, Co 8.954 мкг 10 мкг 89.5% 46.3% 112 г
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2774 г
Медь, Cu 85.32 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 6.4% 805 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 26.959 мкг 55 мкг 49% 25.4% 204 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7184 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 4.5% 1166 г
Цинк, Zn 1.1343 мг 12 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 480.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».