| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Вода | 375 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 7.5% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2594 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 41.77 мг | 500 мг | 8.4% | 4.4% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.209 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 2.888 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6212 мг | 20 мг | 8.1% | 4.3% | 1234 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.94 мг | 2500 мг | 4% | 2.1% | 2502 г |
| Кальций, Ca | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2025 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 2.9% | 1814 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3469 г |
| Натрий, Na | 183.62 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Сера, S | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.6% | 2058 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 299.7 мг | 2300 мг | 13% | 6.8% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2748 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.9% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 6.3% | 831 г |
| Медь, Cu | 50.95 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 7.577 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 924 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.716 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8087 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4844 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины дрожжевые составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».