| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Капуста краснокочанная (Жарка) | 400 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Петрушка (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.2% | 812 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.1% | 667 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 4.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 13.7% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 6.2% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.572 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.84 мг | 90 мг | 56.5% | 60.8% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.27 мг | 15 мг | 21.8% | 23.5% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.4 мкг | 120 мкг | 126.2% | 135.8% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9581 мг | 20 мг | 4.8% | 5.2% | 2087 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.95 мг | 2500 мг | 14.6% | 15.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 88.46 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.5% | 1130 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 7.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 1041.43 мг | 1300 мг | 80.1% | 86.2% | 125 г |
| Сера, S | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4092 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 6% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 1605.05 мг | 2300 мг | 69.8% | 75.1% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 7.3% | 1475 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 21.4% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 14.3% | 751 г |
| Медь, Cu | 81.59 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 8.234 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.7% | 850 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69324 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.7% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.3788 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3168 г |
Энергетическая ценность капуста жареная составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».