Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 2.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 2.04.17

Яйцо куриное (Жарка омлет) 157 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 81 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 2.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.2% 760 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.1% 533 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 15.4% 453 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 14.4% 485 г
Витамин В4, холин 193.08 мг 500 мг 38.6% 26.9% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 15.3% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 12.4% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 11.4% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин Н, биотин 16.031 мкг 50 мкг 32.1% 22.4% 312 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9439 мг 20 мг 14.7% 10.3% 679 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.45 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1640 г
Кальций, Ca 81.23 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1231 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2948 г
Натрий, Na 115.34 мг 1300 мг 8.9% 6.2% 1127 г
Сера, S 140.1 мг 1000 мг 14% 9.8% 714 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 14.9% 466 г
Хлор, Cl 156.08 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 7.3% 964 г
Йод, I 18.08 мкг 150 мкг 12.1% 8.4% 830 г
Кобальт, Co 7.639 мкг 10 мкг 76.4% 53.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1528 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1112 г
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 24.014 мкг 55 мкг 43.7% 30.5% 229 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Фтор, F 47.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8347 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.9657 мг 12 мг 8% 5.6% 1243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.646 г min 16.8 г 21.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет 2.04.17 составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов