Мой здоровый рацион

Рецепт Купаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Купаты

Масло подсолнечное 50 г
Свинина жирная (Жарка котлеты) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.1 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.8% 650 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 17.5% 140 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.5% 4888 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 6.1% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.3% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 3.9% 633 г
Витамин В9, фолаты 3.263 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 2.6% 950 г
Витамин РР, НЭ 5.0526 мг 20 мг 25.3% 6.2% 396 г
Ниацин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 1.9% 1324 г
Кальций, Ca 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17036 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 1.1% 2159 г
Натрий, Na 42.05 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3092 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 3.7% 657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 1.9% 1286 г
Олово, Sn 78.95 мкг ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.926 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.653 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 6.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.795 г min 16.8 г 141.6% 34.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.684 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.142 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.337 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Купаты составляет 407,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».