Мой здоровый рацион

Рецепт Пуговки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пуговки

Вода 75 г
Сахар песок 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 57 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 22 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пуговки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.1% 792 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 4.5% 727 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 7.4% 436 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.7% 571 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 7193 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 5% 650 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 4.6% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2022 г
Витамин В4, холин 132.85 мг 500 мг 26.6% 8.6% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 4.4% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 19.824 мкг 400 мкг 5% 1.6% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.9% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 3.7% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 2.9% 1129 г
Витамин Н, биотин 17.874 мкг 50 мкг 35.7% 11.5% 280 г
Витамин РР, НЭ 3.3609 мг 20 мг 16.8% 5.4% 595 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 2.5% 1278 г
Кальций, Ca 53.44 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1871 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Магний, Mg 67.64 мг 400 мг 16.9% 5.5% 591 г
Натрий, Na 322.63 мг 1300 мг 24.8% 8% 403 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 2.6% 1243 г
Фосфор, P 246.7 мг 800 мг 30.8% 9.9% 324 г
Хлор, Cl 529.59 мг 2300 мг 23% 7.4% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.32 мкг ~
Железо, Fe 3.014 мг 18 мг 16.7% 5.4% 597 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1966 г
Кобальт, Co 6.219 мкг 10 мкг 62.2% 20.1% 161 г
Марганец, Mn 1.9219 мг 2 мг 96.1% 31% 104 г
Медь, Cu 256.58 мкг 1000 мкг 25.7% 8.3% 390 г
Молибден, Mo 5.416 мкг 70 мкг 7.7% 2.5% 1292 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5294 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 79.25 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5047 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3165 г
Цинк, Zn 2.0363 мг 12 мг 17% 5.5% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пуговки составляет 309,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».