Мой здоровый рацион

Рецепт каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша манная

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Сахар песок 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 620 г
Вода водопроводная, городская 285 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.6% 3294 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.5% 1610 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.538 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8814 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 10.7% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.102 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2379 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 4.7% 2581 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.82 мг 2500 мг 4.4% 5.4% 2256 г
Кальций, Ca 77.75 мг 1000 мг 7.8% 9.5% 1286 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 2.3% 5190 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3799 г
Натрий, Na 118.46 мг 1300 мг 9.1% 11.1% 1097 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3751 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 10% 1218 г
Хлор, Cl 198.11 мг 2300 мг 8.6% 10.5% 1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 1.2% 10286 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3319 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 35.6% 341 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4274 г
Медь, Cu 17.72 мкг 1000 мкг 1.8% 2.2% 5643 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 7.9% 1540 г
Никель, Ni 1.108 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 1.207 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4557 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10053 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.136 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%

Энергетическая ценность каша манная составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».