| Морковь, красная (Пассерование) | 121 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 161 г |
| Индейка, филе, сырое | 681 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.4% | 472 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 13.2% | 299 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.7 мкг | 900 мкг | 43.7% | 17.3% | 229 г |
| бета Каротин | 2.362 мг | 5 мг | 47.2% | 18.7% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.509 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6235 мг | 20 мг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.74 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.6% | 866 г |
| Кальций, Ca | 182.94 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1505 г |
| Натрий, Na | 61.1 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Сера, S | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5580 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 6.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Литий, Li | 1.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2472 г |
| Медь, Cu | 133.26 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.922 мкг | 55 мкг | 56.2% | 22.3% | 178 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 3.616 мг | 12 мг | 30.1% | 11.9% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.801 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.924 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.854 г | min 16.8 г | 34.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка 1.04 составляет 252,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».