Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный адыгейский сыр с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный адыгейский сыр с овощами

Сыр адыгейский 200 г
Перец красный сладкий (Жарка) 314 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 400 г
Лук репчатый (Жарка) 104 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный адыгейский сыр с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.5% 949 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 14.6% 556 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.5 мкг 900 мкг 24.1% 19.6% 416 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 9.877 мкг ~
бета Каротин 1.301 мг 5 мг 26% 21.1% 384 г
Лютеин + Зеаксантин 1185.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 9.8% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1169 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 10.8% 755 г
Витамин В9, фолаты 36.881 мкг 400 мкг 9.2% 7.5% 1085 г
Витамин C, аскорбиновая 58.95 мг 90 мг 65.5% 53.3% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.1% 1987 г
гамма Токоферол 1.22 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 2.6738 мг 20 мг 13.4% 10.9% 748 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.13 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1784 г
Кальций, Ca 145.91 мг 1000 мг 14.6% 11.9% 685 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1937 г
Натрий, Na 276.59 мг 1300 мг 21.3% 17.3% 470 г
Сера, S 57.23 мг 1000 мг 5.7% 4.6% 1747 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 14% 580 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1585 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 14.7% 554 г
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 9.3% 872 г
Медь, Cu 102.17 мкг 1000 мкг 10.2% 8.3% 979 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11134 г
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59791 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.6106 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Жареный адыгейский сыр с овощами составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».