| Свинина, вырезка | 1185 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Уксус яблочный | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Яблоки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.1% | 455 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 61.72 мг | 500 мг | 12.3% | 7.9% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.763 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9823 мг | 20 мг | 24.9% | 16% | 401 г |
| Ниацин | 2.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.57 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.6% | 669 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5112 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 6.7% | 958 г |
| Натрий, Na | 588.36 мг | 1300 мг | 45.3% | 29.1% | 221 г |
| Сера, S | 183.99 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Фосфор, P | 194.7 мг | 800 мг | 24.3% | 15.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 539.02 мг | 2300 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.449 мг | 18 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 7.003 мкг | 10 мкг | 70% | 44.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4454 г |
| Медь, Cu | 115.27 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.4% | 868 г |
| Молибден, Mo | 13.281 мкг | 70 мкг | 19% | 12.2% | 527 г |
| Никель, Ni | 14.844 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 64706 г |
| Фтор, F | 64.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6172 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 15.7% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.7557 мг | 12 мг | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка в медово-горчичном соусе с яблоками составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».