| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 527 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 192 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 357 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Пассерование) | 162 г |
| Вода | 75 г |
| Укроп, свежий | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.7% | 608 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.7% | 667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.3 мкг | 900 мкг | 31.8% | 22.8% | 314 г |
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 21% | 341 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.073 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 4.3% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.497 мг | 15 мг | 23.3% | 16.7% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.051 мг | 20 мг | 30.3% | 21.7% | 331 г |
| Ниацин | 5.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.37 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2415 г |
| Кремний, Si | 1.995 мг | 30 мг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Магний, Mg | 66.18 мг | 400 мг | 16.5% | 11.8% | 604 г |
| Натрий, Na | 187.93 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.4% | 692 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5838 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 11.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 66.94 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 5.937 мкг | 10 мкг | 59.4% | 42.5% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Медь, Cu | 81.64 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 7.847 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8% | 892 г |
| Никель, Ni | 0.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18152 г |
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28633 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 19.4% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.9527 мг | 12 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, тушеная с сельдереем и зел. горошком составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».