| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 245 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 295 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.6% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 7.3% | 4018 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.734 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.5% | 8450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 32.4% | 899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 24.8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3402 мг | 20 мг | 1.7% | 5% | 5879 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 25.1% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 11.7% | 2520 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 9.6% | 3067 г |
| Натрий, Na | 194.58 мг | 1300 мг | 15% | 43.7% | 668 г |
| Сера, S | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 21413 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 14.9% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 302.38 мг | 2300 мг | 13.1% | 38.2% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 11.7% | 2510 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 47.2% | 617 г |
| Литий, Li | 10.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 10.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 21.3% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 0.987 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4.1% | 7092 г |
| Никель, Ni | 6.473 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 43307 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 28839 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 30.3% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.1059 мг | 12 мг | 0.9% | 2.6% | 11331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с огурцом и редиской (в сметане) составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».