| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
| Огурец грунтовый | 65 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Перец сладкий красный | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 30.8% | 1429 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 103.1% | 427 г |
| альфа Каротин | 1.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 117.2% | 376 г |
| бета Криптоксантин | 13.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 349.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 16.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 19.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 5.3% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 24.2% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 43.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 27.8% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.41 мг | 90 мг | 86% | 378.9% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 19.4% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.3% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.5 мкг | 120 мкг | 57.9% | 255.1% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.723 мг | 20 мг | 3.6% | 15.9% | 2766 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.14 мг | 2500 мг | 10.3% | 45.4% | 968 г |
| Кальций, Ca | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 21.6% | 2043 г |
| Кремний, Si | 19.518 мг | 30 мг | 65.1% | 286.8% | 154 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 22% | 2014 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 12512 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.6% | 6803 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 17.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 31.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.2% | 7249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 30.4% | 1442 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.2% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 146.3% | 301 г |
| Литий, Li | 27.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 64.3% | 685 г |
| Медь, Cu | 125.61 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 55.5% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 37% | 1191 г |
| Никель, Ni | 4.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 19792 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 39.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.3603 мг | 12 мг | 3% | 13.2% | 3331 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без заправки составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».