| Кальмар (мясо) (Жарка) | 544 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 280 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Петрушка | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14% | 760 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 5.3% | 2009 г |
| альфа Каротин | 3.386 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| бета Криптоксантин | 9.862 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 257.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 12.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.073 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.6% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.07 мг | 90 мг | 29% | 30.7% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 13.6% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.6 мкг | 120 мкг | 45.5% | 48.2% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7018 мг | 20 мг | 23.5% | 24.9% | 425 г |
| Ниацин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.4% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 10.9% | 967 г |
| Натрий, Na | 364.41 мг | 1300 мг | 28% | 29.7% | 357 г |
| Сера, S | 103.62 мг | 1000 мг | 10.4% | 11% | 965 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 16.7% | 633 г |
| Хлор, Cl | 0.32 мг | 2300 мг | 718750 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 10% | 1066 г |
| Йод, I | 172.79 мкг | 150 мкг | 115.2% | 122% | 87 г |
| Кобальт, Co | 54.783 мкг | 10 мкг | 547.8% | 580.3% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 8.5% | 1245 г |
| Медь, Cu | 968.31 мкг | 1000 мкг | 96.8% | 102.5% | 103 г |
| Молибден, Mo | 11.513 мкг | 70 мкг | 16.4% | 17.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 6.332 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.2096 мг | 12 мг | 10.1% | 10.7% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 105.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | min 16.8 г | 15.2% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.599 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».