Мой здоровый рацион

Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники мои

Картофель (Жарка) 337 г
Кабачок (Жарка) 176 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 51 г
Масло оливковое 4 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.7% 1867 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.7% 905 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.3% 833 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2314 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5% 1395 г
Витамин В4, холин 39.72 мг 500 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 12.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 18.915 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 12.64 мг 90 мг 14% 9.7% 712 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин Н, биотин 3.296 мкг 50 мкг 6.6% 4.6% 1517 г
Витамин РР, НЭ 2.7833 мг 20 мг 13.9% 9.6% 719 г
Ниацин 1.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.67 мг 2500 мг 21.7% 15% 461 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3754 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1614 г
Натрий, Na 221.93 мг 1300 мг 17.1% 11.8% 586 г
Сера, S 68.5 мг 1000 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 7.7% 892 г
Хлор, Cl 76.6 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 935.1 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 140.88 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 5% 1370 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1989 г
Кобальт, Co 6.508 мкг 10 мкг 65.1% 45% 154 г
Литий, Li 66.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.2565 мг 2 мг 12.8% 8.9% 780 г
Медь, Cu 157.23 мкг 1000 мкг 15.7% 10.9% 636 г
Молибден, Mo 9.356 мкг 70 мкг 13.4% 9.3% 748 г
Никель, Ni 5.013 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 495.6 мкг ~
Селен, Se 5.203 мкг 55 мкг 9.5% 6.6% 1057 г
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9960 г
Хром, Cr 9.74 мкг 50 мкг 19.5% 13.5% 513 г
Цинк, Zn 0.6611 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».