| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 16 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Картофель | 15 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 8.5% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.5% | 741 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.4 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16.7% | 510 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 16.9% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 4.8% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 8.4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.087 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1161 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 945 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.74 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Кремний, Si | 9.174 мг | 30 мг | 30.6% | 26% | 327 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1815 г |
| Натрий, Na | 254.83 мг | 1300 мг | 19.6% | 16.7% | 510 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2984 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 8.4% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 15.4% | 552 г |
| Литий, Li | 10.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
| Медь, Cu | 143.93 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.2% | 695 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1576 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.789 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25268 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5781 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2076 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбн котлетки составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».