| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Перловая крупа, сырая | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Огурцы маринованные для хот догов | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.7% | 6222 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.8% | 1818 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2543 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 19.5% | 1190 г |
| бета Каротин | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 20.2% | 1149 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.22 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 18018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 4.4% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8421 мг | 20 мг | 4.2% | 9.8% | 2375 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.57 мг | 2500 мг | 3.2% | 7.4% | 3142 г |
| Кальций, Ca | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13947 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 7.2% | 3197 г |
| Натрий, Na | 83.19 мг | 1300 мг | 6.4% | 14.9% | 1563 г |
| Сера, S | 3.03 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 33003 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 5.2 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 44231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 4.7% | 4905 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 16% | 1458 г |
| Литий, Li | 5.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 10% | 2304 г |
| Медь, Cu | 42.09 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 9.8% | 2376 г |
| Молибден, Mo | 0.975 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.3% | 7179 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.067 мкг | 55 мкг | 3.8% | 8.8% | 2661 г |
| Фтор, F | 74.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.4% | 5379 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.2034 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 5900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность рассольник составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».