Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы с чесноком

Свекла 290 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Йогурт Греческий 0 г
Чеснок, сырой 6 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.3% 5067 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.3% 1143 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.1% 833 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3284 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 12.9% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 5.3% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3865 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5175 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.34 мг 2500 мг 11.1% 13% 905 г
Кальций, Ca 38.04 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2629 г
Кремний, Si 73.666 мг 30 мг 245.6% 287.6% 41 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 3.9% 3001 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12903 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 2% 5736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 261.1 мкг ~
Ванадий, V 65.27 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 8.8% 1325 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 5.2% 2297 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 21.9% 536 г
Литий, Li 55.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.6477 мг 2 мг 32.4% 37.9% 309 г
Медь, Cu 136.32 мкг 1000 мкг 13.6% 15.9% 734 г
Молибден, Mo 9.325 мкг 70 мкг 13.3% 15.6% 751 г
Никель, Ni 13.055 мкг ~
Рубидий, Rb 422.4 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5933 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21448 г
Хром, Cr 18.65 мкг 50 мкг 37.3% 43.7% 268 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2866 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.227 г min 16.8 г 19.2% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов