| Лососина, семга, кета малосоленые | 296 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 441 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 690 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 629 г |
| Сметана 10,0% жирности | 165 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.3% | 1931 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 4.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 646.1 мкг | 900 мкг | 71.8% | 87.2% | 139 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.583 мг | 5 мг | 71.7% | 87.1% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.381 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 12.6% | 964 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5407 мг | 20 мг | 12.7% | 15.4% | 787 г |
| Ниацин | 1.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.39 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2483 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 8.9% | 1368 г |
| Натрий, Na | 51.72 мг | 1300 мг | 4% | 4.9% | 2514 г |
| Сера, S | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 13.1% | 926 г |
| Хлор, Cl | 32.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1827 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Медь, Cu | 6.87 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14556 г |
| Молибден, Mo | 0.893 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7839 г |
| Никель, Ni | 1.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4840 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 25.6% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.1396 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Семга под шубой составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».