| Картофель отварной по 1-206 | 289 г |
| Свекла, вареная | 389 г |
| Морковь, вареная, с солью | 172 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Сметана 10% жирности | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Сельдь Филе в Масле [Мореслав] | 0 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 0 г |
| Матиас Филе Сельди Оригинал [Санта Бремор] | 0 г |
| Сельдь Филе [Олива Факел] | 159 г |
| Сметана 15% жирности | 254 г |
| Сельдь рубленая с орехами | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.7% | 1152 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.8% | 609 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 373.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 11% | 595 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.59 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.1% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.627 мкг | 400 мкг | 7.4% | 4.9% | 1350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.367 мкг | 3 мкг | 45.6% | 30% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 25.2% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.785 мг | 15 мг | 11.9% | 7.8% | 840 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6916 мг | 20 мг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.79 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 857 г |
| Кальций, Ca | 47.67 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Магний, Mg | 28.77 мг | 400 мг | 7.2% | 4.7% | 1390 г |
| Натрий, Na | 95.07 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.8% | 1367 г |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 57.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 5.87 мкг | 10 мкг | 58.7% | 38.6% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Медь, Cu | 109.95 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.2% | 910 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3553 г |
| Никель, Ni | 1.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.18 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4033 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».