| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Сыр пошехонский | 150 г |
| Крабовые палочки или крабовое мясо (ВЛМ) 100гр. | 250 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 150 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Сметана м.д.ж. 15% (ЮМЗ) | 50 г |
| Майонез "Чудесница" классический м.д.ж.15% | 50 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Орех грецкий | 150 г |
На 4 порции. Заправка: Сметана + йогурт +майонез Чеснок (1 зубчик) подавить, натереть им стенки салатника. Слоями выложить: Тёртые белки (5шт.) тёртый сыр нарезанное крабовое мясо Нашинкованный и обданный кипятком лук давленные вилкой желтки (5шт.) тёртое на крупной тёрке яблоко Каждый слой промазать заправкой. Сверху посыпать молотые грецкие орехи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.9% | 384 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 4.8% | 1022 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 55.35 мг | 500 мг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.089 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.8% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 4.209 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0347 мг | 20 мг | 10.2% | 5% | 983 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 157.34 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.7% | 636 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1577 г |
| Натрий, Na | 138.1 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Сера, S | 86.34 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.2% | 1158 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 3.335 мкг | 10 мкг | 33.4% | 16.5% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Медь, Cu | 100.03 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4266 г |
| Селен, Se | 7.315 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Фтор, F | 98.91 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.123 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1069 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Северная мимоза" составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».