| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.9% | 487 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 2.9% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10223.9 мкг | 900 мкг | 1136% | 771.2% | 9 г |
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 12.6% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.104 мг | 1.8 мг | 61.3% | 41.6% | 163 г |
| Витамин В4, холин | 166.44 мг | 500 мг | 33.3% | 22.6% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.822 мг | 2 мг | 41.1% | 27.9% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.318 мкг | 400 мкг | 52.3% | 35.5% | 191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.135 мкг | 3 мкг | 471.2% | 319.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 10.3% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10438 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7235 мг | 20 мг | 58.6% | 39.8% | 171 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.87 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3890 г |
| Магний, Mg | 23.86 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1676 г |
| Натрий, Na | 39.86 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Сера, S | 209.97 мг | 1000 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 19.9% | 341 г |
| Хлор, Cl | 13.31 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.085 мг | 18 мг | 61.6% | 41.8% | 162 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 15.442 мкг | 10 мкг | 154.4% | 104.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3935 мг | 2 мг | 19.7% | 13.4% | 508 г |
| Медь, Cu | 375.08 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 25.5% | 267 г |
| Молибден, Mo | 49.414 мкг | 70 мкг | 70.6% | 47.9% | 142 г |
| Селен, Se | 46.944 мкг | 55 мкг | 85.4% | 58% | 117 г |
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24228 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 11.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 6.0953 мг | 12 мг | 50.8% | 34.5% | 197 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куринная жаренная с салом и луком составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».