| Молоко 2,5% (ЮМЗ) | 50 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
От батона отрезать пласт толщиной 1-1,5см. Замочить его в молоке. Аккуратно вынуть мякишь, оставив корочку и немного мякиша. Обжарить корочку с двух сторон на растительном масле. Разбить в центр яйцо, посолить, поперчить. Подождать пока белок припустится, затем осторожно перемешать белок, так чтобы не раздавить желток.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.3% | 455 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.6% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 78.68 мг | 500 мг | 15.7% | 6.6% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.968 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 5.111 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1581 мг | 20 мг | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.19 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Кремний, Si | 1.005 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2985 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1951 г |
| Натрий, Na | 578.77 мг | 1300 мг | 44.5% | 18.8% | 225 г |
| Сера, S | 66.36 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1507 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Хлор, Cl | 960.79 мг | 2300 мг | 41.8% | 17.6% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 4.5% | 946 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 13.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.4623 мг | 2 мг | 23.1% | 9.7% | 433 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.9% | 860 г |
| Селен, Se | 9.585 мкг | 55 мкг | 17.4% | 7.3% | 574 г |
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21175 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5988 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2004 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичный тост составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».