| Горбуша | 302 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Морковь, красная | 71 г |
| Сало (шпик свиной) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 425 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 7.4% | 688 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 4.5% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 6.4% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.259 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.083 мкг | 3 мкг | 36.1% | 18.4% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 14.5% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 4% | 1258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3849 мг | 20 мг | 16.9% | 8.6% | 591 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Кремний, Si | 1.469 мг | 30 мг | 4.9% | 2.5% | 2042 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 289.76 мг | 1300 мг | 22.3% | 11.4% | 449 г |
| Сера, S | 81.72 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.2% | 1224 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 465.9 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.4% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2394 г |
| Йод, I | 14.01 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.7% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 6.475 мкг | 10 мкг | 64.8% | 33.1% | 154 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2582 мг | 2 мг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Медь, Cu | 76.93 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.9% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Никель, Ni | 2.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.134 мкг | 55 мкг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.99 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Хром, Cr | 15.32 мкг | 50 мкг | 30.6% | 15.6% | 326 г |
| Цинк, Zn | 0.5297 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени рыбные 01.04 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».