Мой здоровый рацион

Рецепт Киш со шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш со шпинатом и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Яйцо куриное 50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Сыр адыгейский 155 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок, сырой 6 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 10,0% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш со шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.8% 704 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11% 306 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.6% 940 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.7% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 412.2 мкг 900 мкг 45.8% 15.4% 218 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 3.166 мг 5 мг 63.3% 21.2% 158 г
Лютеин + Зеаксантин 5560.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 5.1% 664 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 4.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 73.146 мкг 400 мкг 18.3% 6.1% 547 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 1.3% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.29 мг 15 мг 15.3% 5.1% 655 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 3.958 мкг 50 мкг 7.9% 2.7% 1263 г
Витамин К, филлохинон 163.6 мкг 120 мкг 136.3% 45.8% 73 г
Витамин РР, НЭ 2.8368 мг 20 мг 14.2% 4.8% 705 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 51.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.92 мг 2500 мг 10.6% 3.6% 940 г
Кальций, Ca 183.31 мг 1000 мг 18.3% 6.1% 546 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2730 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 3.9% 852 г
Натрий, Na 147.36 мг 1300 мг 11.3% 3.8% 882 г
Сера, S 93.82 мг 1000 мг 9.4% 3.2% 1066 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 6.7% 500 г
Хлор, Cl 33.41 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.6 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 24.73 мкг ~
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 3.4% 999 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3778 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 8.5% 396 г
Марганец, Mn 0.5026 мг 2 мг 25.1% 8.4% 398 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 3.9% 868 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1583 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 9.605 мкг 55 мкг 17.5% 5.9% 573 г
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22422 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 0.7244 мг 12 мг 6% 2% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.37 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.98 г min 16.8 г 23.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Киш со шпинатом и сыром составляет 297,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».